鹽燒鯖魚【鹽麴料理】Baked Mackerel

2. 預熱焗爐至 160ºC，在烤盤上鋪上錫紙，塗少許油，把醃好的鯖魚放上去，入爐烤 20 分鐘，肥丁沒有反轉，如果怕只有一面烤焦，烤 10 分鐘後可取出來轉轉方向。取出即可上碟，可淋上青檸汁 / 檸檬汁，佐白蘿蔔蓉，滋味無窮

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